Dereń jadalny

Nazwa łacińska: 

Cornus mas L.

Zdjęcie główne: 
Opis rośliny: 

Krzew lub niskie drzewko o bardzo twardym drewnie. Kwiaty drobne, złocistożółte, pachnące, ukazują się wczesną wiosną przed rozwojem liści. Owoce ciemnoczerwone, elipsoidalne, długości 1,5-2 cm , z dużą pestką, dojrzewają w październiku. Od dawna uprawiany również w Polsce. Dawniej ceniony jako drzewo owocowe. Całkowicie wytrzymały na suszę i mroz. Owoce używane na nalewki (dereniówka), dżemy i galaretki, w stanie pełnej dojrzałości po opadnięciu, słodkie i smaczne
Występowanie: Połud. Wsch. Europa, Kaukaz, Azja Mn.